昔はみんな作っていた!?自宅でできる自家製味噌の作り方

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昔は多くの家庭で自家製味噌を作っていたそうな。 でも今は作り方を知っている人も少なくなり、お店で買う人がほとんどです。 身体に優しくて美味しい調味料を使いたい! ということで、前回の糀(こめこうじ)作りに続いて今回は自家 … Continued

甘酒や味噌だって自分で作れちゃう!手作り「麹」の作り方

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麹の入手方法 皆さんはスーパーで麹を買ったことはありますか?私はあります。 以前、甘酒を飲みたい!と思った時に、どうせ飲むならよくわからない添加物なんかが入っていない甘酒をたっぷり飲みたいと思い、麹と米を使って甘酒を作っ … Continued

大きな家や庭が無くても大丈夫!季節の野菜で燻製作り

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そうだ!燻製を作ろう!! たまに衝動的に燻製が食べたくなるので、我が家では豚バラブロックをベーコン用にストックしています。 燻製する材料はその時々のタイミングで手に入ったもの。豚バラやチーズといった定番具材だけでなく、イ … Continued

民泊の届出手続きに必要、wakulaで作成した「建物使用承諾書」の様式を無料公開します

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wakulaで作成した様式を無料公開します こんにちは。 先日のブログで公開したRegistration(レジストレーション)カードに数件アクセスがあったため、ひょっとしたらこちらの様式も欲している人がいるかもしれないと … Continued

家庭で簡単に作れる万能オイル「ヨモギオイル」の効能と作り方

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ヨモギオイルの効能 擦り傷・切り傷・ひび割れや虫刺され等、困ったときに役に立つヨモギオイル。 ヨモギオイルはケガをした際に患部に塗るだけでなく、マッサージオイルとしても使える万能オイルです。 我が家でも常に1瓶は常備して … Continued

田舎暮らしの必需品「ヨモギオイル」の原料には太白胡麻油以外にありえないのか?

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もしもの時の万能薬「ヨモギオイル」 皆さんはヨモギオイル使ってますか? 私はよく使っています。 田舎で暮らしていると家や畑、山の手入などで草地に入ることも多く、ノラ作業をしていると生傷が絶えません。 そこでできた擦り傷・ … Continued